[집밥레시피] 집에서 고등어조림으로 맛난 한끼! feat. 집밥연구실 배추김치
고등어조림 안녕하세요~~~ 요즘 일교차가 엄청나죠 추워서 뜨시게 입고 나왔다가 좀 활동적으로 다니면 금방 더워지는 날씨에요~ 아주 딱 감기 걸리기 좋은.. 어제 이비인후과 다녀왔는데 감기 환자들이 정말 많더라고요.. 대기22명 실화인가요 흑흑 모두들 감기 조심하세요~~ 오늘은 지난 집밥연구실 레시피의 배추김치로 맛난 고등어조림 레시피를 소개 해드리려해요ㅎㅎ 입맛없고 물가도 난리난 요즘 집밥이 최고죠~ 우선 재료부터 살펴볼까요?? " 고등어 김치 조림 " [ 재료 ] 고등어, 마늘, 양파, 청양고추, 무, 대파, 배추김치, 물 고추장 한 숟가락, 간장, 고춧가루, 매실청, 멸치액젓, 맛술 **대체 or 생략가능 재료** 자반고등어 = 갈치 청양고추 = 생략가능 배추김치 = 생략가능 매실청 = 설탕 멸치액젓..
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[레시피] 집에서 김치만들기! ch.쪽파김치
안녕하세요ㅎ 미각연구소의 집밥연구실 입니당~~ 환절기 감기로ㅜㅜ 고생 중이에여 배추김치에 이어 바로 포스팅하려 했는데 한참 쉬다 오게되었네요. 흑흑 이번 감기가 어지간히 독하니 모두들 조심하시고 따숩게 입고 다니세요!! 한가지 양념으로 김치 다양하게 만들기~~~!!! 오늘은 파김치를 소개해드릴건데용. 앞서 업로드한 포스팅에도 설명드렸지만 독자의 편의성을 위해서 함께 설명드릴게요!ㅎㅎ 양념재료 간 마늘, 고춧가루, 양파1~2개, 사과1개, 홍고추 5개~10개, 생강 한톨~두 톨, 액젓, 새우젓, 매실액기스, 밀가루 풀 국그릇 하나, 생강, 육수,설탕 - 배추김치, 파김치, 열무 물 김치 총 세가지를 만든 재료 양 입니다.- * 배추김치 외에 파김치, 열무 물 김치 등 더 하실 분들은 양념의 양을 넉..
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